Restaurant d'un chef membre de la prestigieuse association des maîtres cuisiniers de France.
Gilles Carmignani a ouvert son restaurant en 2006. Chef généreux et humaniste, il vous fera découvrir une carte gastronomique et inventive. Il a aussi inventé le concept unique de "la fabrique marseillaise" qui consiste à livrer des plats gastronomiques comme sa spécialité : la bouillabaisse., élaborée selon la charte éponyme.