Au cœur de Bandol, le chef Bastien Cabasson propose une cuisine raffinée, savoureuse, et élégante.
À L’ALCÔVE chaque plat raconte une histoire de produits, de saveurs, d’arômes locaux, avec une touche d’influences d’ailleurs. L’harmonie des saveurs, l’assaisonnement, et la cuisson s’associent dans des assiettes surprenantes et gourmandes, accompagnées d’une sélection de vins soigneusement choisie, et d’un service attentionné dans une ambiance conviviale et chaleureuse pour vous faire passer des moments riches de partage et de sentiments.
« Ma passion est de proposer une cuisine qui est à la fois authentique et moderne, qui parle de souvenirs et qui en même temps en crée de nouveaux... » - Chef Bastien Cabasson