Le Bistrot des Sources

Une jolie découverte pour les visiteurs de passage dans l'arrière pays niçois. À la fois Bistrot de Pays et Qualité Tourisme, le Bistrot des Sources tient ses promesses. Au centre de Peillon, il offre à l'écart du tumulte urbain, une halte paisible et une cuisine du terroir. L'accueil est chaleureux, les plats sont copieux, simples et savoureux. Les produits sont frais et variés. Pissaladière, farcis niçois, linguines, polenta, ricotta, risotto, burrata... la Méditerranée et l'Italie ne sont pas loin !
Le petit plus c'est l'ambiance conviviale, le caractère local de ce lieu totalement intégré dans la vie du village. Si on s'y arrête pour sa carte toujours renouvelée, on peut aussi juste passer, prendre le pain, quelques produits locaux ou le journal !