Le Jardin de Berne

  • Hôtel - Restaurant
  • Cuisine méditerranéenne
  • Cuisine traditionnelle française
  • Plats végétariens
  • Propose des plats "fait maison"
  • Plats sans gluten
  • Restaurant gastronomique
  • Etoile verte
Chemin des Imberts 83780 Flayosc
Une expérience gustative singulière et poétique de "l'écorce de l'âme" . Les chefs cherchent une vérité cachée dans chaque ingrédient pour créer des associations nouvelles, des accords inédits tout en respectant l'intention initiale portée par la nature.
Haut lieu de l'art de vivre, le Château de Berne fait la part belle à la gastronomie et la table étoilée est un moment de douceurs. Le jardin est la partition du chef qui orchestre les saisons, légumes et fleurs s'épanouissent en refrain avec parfois des notes de marjolaine ou de romarin...
  • Ils s'engagent
    Ils s'engagent
    Comme toutes les activités du Domaine, le Jardin de Berne fait preuve d'un engagement écologique déterminé. Le choix d'une gastronomie durable induit une gestion éco-responsable et réfléchie, prônant le bio et le local. Ici, les chefs jouent la carte du très-court-circuit grâce aux inombrables richesses du domaine : 3000 m² de potager bio offrant légumes, baies, fruits, plantes aromatiques et fleurs, 4000 oliviers à l'origine de l'huile du domaine, 150 ha de vignes cultivées en agriculture biologique. Sur ces vastes terres labellisées ""bee-friendly"", se pratique aussi l'éco-pâturage pour l'élevage des bovins, ovins et caprins.
    Des conditions optimales pour une cuisine élaborée et élégante qui fait de chaque assiette un éloge de la nature.

Prestations

Parking privé
Parking autocar
Parc
Parking
Bornes de recharge pour véhicules électriques
Terrasse ombragée
Bar
Terrasse
Climatisation
Animaux acceptés
Accès Internet Wifi
Restauration
  • Equipements
  • Parking privé

  • Parking autocar

  • Parc

  • Parking

  • Bornes de recharge pour véhicules électriques

  • Terrasse ombragée

  • Bar

  • Terrasse

  • Climatisation

  • Services
  • Animaux acceptés

  • Accès Internet Wifi

  • Restauration

  • Banquet

Labels

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Gault MillauGault Millau
Carte bancaire/créditCarte bancaire/crédit
EspècesEspèces

Capacité

40 Couvert(s)
40 Couvert(s) en terrasse

Localisation

Le Jardin de Berne
  • Etoile verte
Chemin des Imberts 83780 Flayosc
Contactez Le Jardin de Berne
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  • www.chateauberne.com

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Environnement

  • A la campagne
  • Isolé
  • Sur une exploitation agricole
  • Vue sur le vignoble
Mis à jour le 05 avril 2024 à 10:09
par Office de tourisme intercommunal Dracénie Provence Verdon
(Identifiant de l'offre : 911785)
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