À Aups, Lou Pebre d’Aï est un établissement qui abrite un hôtel ainsi qu’un restaurant. Derrière les fourneaux, le chef Jérôme Carteri propose une cuisine de terroir teintée d'un bel accent provençal. Que ce soit l’hiver dans la salle à manger avec sa cheminée ou dans la véranda lumineuse, ou l’été en terrasse dans la verdure, cette halte gourmande au cœur du Parc Naturel de la Sainte-Baume est une invitation à découvrir une cuisine provençale raffinée. Faite exclusivement avec des produits locaux l’inspiration du chef évolue au fil des saisons en s’attachant à conjuguer saveurs et authenticité.