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Saveurs et art de vivre en Provence
Au cœur du Pays de Haute Provence, au pied du charmant village de Forcalquier, La Campagne St Lazare, restaurant créations végétales une cuisine toute en chaleur et en sagesse et de bien-être
Au cœur du Pays de Haute Provence, au pied du charmant village de Forcalquier, La Campagne St Lazare, restaurant créations végétales une cuisine toute en chaleur et en sagesse et de bien-être
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La Campagne St Lazare,
RESTAURANT GOURMAND À FORCALQUIER EN HAUTE PROVENCE
« Je suis ce que je mange »
Végétariennes, végétaliennes, ces mots interrogent parfois car ils définissent une cuisine encore mal connue. Barbara, la fée des fourneaux, formée aussi à la naturopathie et désormais à l’œuvre ici comme Cheffe, emmène sur les chemins de la découverte, prête à partager sa passion du bien manger pour une bonne santé agrémentée d’une touche de créativité et de fantaisie surprenante
Sa cuisine est une délicate alchimie entre plaisir du goût et souci du bien-être du corps. Elle puise ses racines dans le pouvoir du végétal, les valeurs du bio, le tout en accord avec le cycle des saisons.
« Je suis ce que je mange » veut faire comprendre Barbara, naturo-cuisinière, à travers sa démarche. Sa cuisine vivante, imaginée avec amour et prête à ravir tous les sens n’a qu’un seul objectif pour chacun des hôtes : « Se faire du bien et se faire plaisir à la fois ». Il y a parfois des promesses auxquelles on ne peut pas résister.
RESTAURANT GOURMAND À FORCALQUIER EN HAUTE PROVENCE
« Je suis ce que je mange »
Végétariennes, végétaliennes, ces mots interrogent parfois car ils définissent une cuisine encore mal connue. Barbara, la fée des fourneaux, formée aussi à la naturopathie et désormais à l’œuvre ici comme Cheffe, emmène sur les chemins de la découverte, prête à partager sa passion du bien manger pour une bonne santé agrémentée d’une touche de créativité et de fantaisie surprenante
Sa cuisine est une délicate alchimie entre plaisir du goût et souci du bien-être du corps. Elle puise ses racines dans le pouvoir du végétal, les valeurs du bio, le tout en accord avec le cycle des saisons.
« Je suis ce que je mange » veut faire comprendre Barbara, naturo-cuisinière, à travers sa démarche. Sa cuisine vivante, imaginée avec amour et prête à ravir tous les sens n’a qu’un seul objectif pour chacun des hôtes : « Se faire du bien et se faire plaisir à la fois ». Il y a parfois des promesses auxquelles on ne peut pas résister.
La Campagne St Lazare,
RESTAURANT GOURMAND À FORCALQUIER EN HAUTE PROVENCE
« Je suis ce que je mange »
Végétariennes, végétaliennes, ces mots interrogent parfois car ils définissent une cuisine encore mal connue. Barbara, la fée des fourneaux, formée aussi à la naturopathie et désormais à l’œuvre ici comme Cheffe, emmène sur les chemins de la découverte, prête à partager sa passion du bien manger pour une bonne santé agrémentée d’une touche de créativité et de fantaisie surprenante
Sa...
RESTAURANT GOURMAND À FORCALQUIER EN HAUTE PROVENCE
« Je suis ce que je mange »
Végétariennes, végétaliennes, ces mots interrogent parfois car ils définissent une cuisine encore mal connue. Barbara, la fée des fourneaux, formée aussi à la naturopathie et désormais à l’œuvre ici comme Cheffe, emmène sur les chemins de la découverte, prête à partager sa passion du bien manger pour une bonne santé agrémentée d’une touche de créativité et de fantaisie surprenante
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Ils s'engagentLa Campagne Saint Lazare, c’est d’abord 3 ha de nature. Avec une mare, un parcours de biodiversité, un potager en permaculture, l’endroit s’inscrit résolument dans une démarche écologique ; le restaurant ne déroge pas à la règle.
La jeune cheffe Barbara a travaillé chez des étoilés de la région puis bourlingué à travers le monde. À présent, elle met son talent au service d’un engagement écologique assumé. Elle a choisi de ne servir ni viande, ni poisson à la table de la Campagne St Lazare. Inventive et goûteuse, la cuisine de Barbara est élaborée à partir d’ingrédients bio provenant du jardin et de producteurs locaux.
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Valeurs Parc Naturel Régional
Gault MillauTarifs
Menu : 45€
Menu groupe à partir de : 35€
Menu groupe à partir de : 35€
Moyens de paiement
Chèque
Espèces
Carte bancaire/crédit
VirementCapacité
80 Couvert(s)
150 Couvert(s) en terrasse
1 Salle(s)
Clientèles acceptées
- Spécial amoureux
- Curistes
- Cyclistes
- Spécial famille avec enfants
- Pèlerins
- Motards
- Accueil groupes
- Accueil groupes affaire/incentive
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