Le cœur historique, jalonné de ruelles et de portes médiévales, s’étend au pied du château de l’Empéri. De nombreux monuments historiques sont à découvrir dans la cité, seul ou avec un guide, comme l’église Saint Michel, la collégiale Saint Laurent, la porte de l’horloge, la fontaine moussue, l’hôtel de Ville…
La commune est fortement marquée par Nostradamus qui y vécut les dernières années de sa vie. Un musée, une fresque et des festivités sont à découvrir pour comprendre l’histoire et l’œuvre de cet apothicaire, médecin, savant et astrologue.
Depuis 1946, Salon de Provence accueille l’École de l’air sur la base aérienne 701. La Patrouille de France y tient ses quartiers depuis 1964. Vous aurez peut-être l’occasion, au cours de vos vacances, d’apercevoir dans le ciel, les avions de La Patrouille de France qui s’entraînent.
Salon de Provence est une ville dynamique qui est rythmée tout au long de l’année par divers événementsfestifs comme les Rencontres Cinématographiques, la Transhumance, la Reconstitution historique, les marchés nocturnes à la saison estivale, pour déguster les spécialités de la région et découvrir l’artisanat local, ou encore le festival de Théâtre Côté Cour.
Profitez de votre séjour pour visiter les destinations touristiques aux alentours : Istres, Miramas, Pelissanne…