Dimanche 21 décembre de 11:30 à 14:00

Brunch de Noël à l'Hostellerie du Château des Fines Roches

Manifestations commerciales
Dégustation
Brunch
Gastronomie
Oenologie
Produits du terroir

Hostellerie du Château des Fines Roches, 1901 Route de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape

- Événement terminé
- Dimanche21Décembre
  De 11:30 à 14:00
- + 4 autre(s) prestation(s)
- - 04 90 83 70 23
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Et si dimanche vous veniez bruncher au restaurant de l'Hostellerie du Château Fines Roches ?
Dans le cadre du prestigieux château, vous vous régalerez avec les mets élaborés par le Chef Hugo Loridan Fombonne ! Sucrés, salés. Il y en a pour tous les goûts.

Au choix :

LE SALÉ
Huîtres, Bulots et Crevettes Vinaigre à l'échalote et aioli
Paleron de Boeuf, braisé au vin rouge, et ses petits légumes
Blanquette de Lotte & Moules gratinées en persillade
Terrine de foie gras, confit d'oignons et pain d'épice
Plateau de 5 charcuteries Plateau de 5 fromages- Bacon et mini saucisses Oeuf Mayonnaise Oeuf brouillé- Tataki de thon mariné, jeunes pousses de soja et graines de sésame Tartare de saumon aux herbes et agrumes Saumon fumé et terrine aux trois poissons - Gravelax de Truite à la betterave et crème façon tzatiki. Assortiment de Terrine et pâté en croûte, Terrine de campagne et jambon persillé - Salade de pâtes au pesto et billes de mozzarella - Quiche Lorraine et Tarte au saumon et épinards - Pommes de terre grenaille et son riz pilaf

LE SUCRÉ
Bûche Chocolat Dulcey, noisette et fruit de la passion
Mousse au chocolat & Panna cotta pistache et fruits rouges
Bûche au citron pralinée, sésame noir et ganache Yuzu
Soupe de fruits exotiques & Salade de fruits

Boissons Froides, Chaudes et Jus de fruits - Assortissement de pains, brioches et viennoiseries, boissons alcoolisées non comprises.

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Le Père Noël sera là pour offrir un cadeau.

Réservation obligatoire