Description
Autour d’une table unique, la cheffe Anaïs Chami propose une escale bistronomique en accord avec les vins du domaine. Une cuisine créative et locale pour un moment de partage et de découverte.
Autour d’une table unique, Les Tables des Chefs & Cheffes clôturent leur série de rencontres culinaires en mettant à l’honneur la cuisine bistronomique et créative de la cheffe Anaïs Chami, installée à Malemort-du-Comtat.
Au restaurant Pompette, Anaïs développe une cuisine inventive qui mêle produits locaux, inspirations du monde et esprit de partage, dans une approche libre et contemporaine de la gastronomie. Cette dernière édition met en lumière son univers culinaire, entre créativité, saisonnalité et respect du terroir.
En accord avec les cuvées du domaine, cette expérience propose une lecture moderne des accords mets et vins, où chaque plat devient une expression de la cuisine de la cheffe . Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, les convives découvrent une rencontre finale placée sous le signe du partage, de la créativité et de l’émotion gustative.
