En 2020 Romain, fromager et affineur, a repris le flambeau de Josiane Déal, "M.O.F" qui a créé la boutique en 1990. La fromagerie sélectionne ses producteurs en privilégiant la qualité et le local, affinant dans ses caves nos fromages régionaux.
Nous proposons au travers d'ateliers une présentation conviviale de l’univers des fromages suivie d’une dégustation.
Découverte de l’histoire fromagère française – en lien avec nos territoires et traditions.
Le chariot Lou Canesteou se déplace chez vous, dans vos locaux d’entreprise ou en extérieur. Anglais ou allemand possible.
"Lou Canesteou" signifiant panier en osier en provençal, la boutique propose également une sélection de vins, épicerie fine, charcuteries et salaisons qui s'accordent au mieux avec les fromages. Fromage au détail, à la coupe, plateaux sur commande, fromages frais, crème fraîche, yaourts.... C'est le temple des amateurs de fromages et des gourmets avec le petit rayon d'épicerie fine.
Disposant d'un agrément sanitaire depuis plus de 20 ans, Lou Canesteou travaille avec une centaine d'établissements (restaurants, hôtels, chambres d’hôtes, bars à vins, épiceries fines etc.) autour de Vaison la Romaine. Livraison directement avec les camions frigorifiques de la fromagerie ou via transporteur.
La fromagerie vous accueille également les jours fériés de 8h à 12h30 et certains dimanches de 9h30 à 12h30. Consulter notre page Instagram ou Facebook pour tous les détails des dates.
Localisation
Fromagerie fine Lou Canesteou (Groupes & Séminaires)