Description
Partagez avec nous ce moment clé de l’année et venez découvrir l’effervescence des vendanges au Château le temps d’une matinée ! Une véritable immersion dans notre quotidien : nous vous faisons découvrir la biodynamie et nos pratiques de vinification.
En extérieur (jardins et vignes), nous vous présentons l’appellation, l’histoire du domaine et les principes culturaux. En intérieur (cuverie et chais) nous vous présentons les différentes techniques de vinification et d’élevage. Dégustation de jus, des vins en fermentation et en barriques et fin de dégustation accompagnée de bouchées typiques et locales.
Sur réservation.
