Rencontre autour du livre Passer à table avec l’autrice Émilie Laystary. Un échange convivial sur l’alimentation comme reflet de nos identités, animé par l’association Au Maquis. Conférence et discussion autour de nos pratiques alimentaires.
Et si notre manière de manger révélait qui nous sommes ? Cette rencontre autour du livre Passer à table – Ce que l’acte de manger dit de nous invite à explorer l’alimentation sous un angle culturel, social et identitaire.
En présence de l’autrice Émilie Laystary, journaliste spécialisée dans les questions alimentaires, cette conférence propose un moment d’échange ouvert sur nos habitudes alimentaires, leurs significations et leur rôle dans la construction de nos identités individuelles et collectives.
Animée par l’association Au Maquis, engagée dans des projets citoyens autour de l’alimentation, cette rencontre s’inscrit dans une réflexion concrète sur les liens entre nourriture, cultures et communautés. Cantines solidaires, jardins partagés et ateliers participatifs illustrent cette volonté de repenser l’acte de manger comme un geste collectif et porteur de sens.
À travers son ouvrage, Émilie Laystary propose de dépasser les normes et les discours dominants sur l’alimentation pour envisager l’assiette comme une véritable fenêtre sur nos valeurs, nos patrimoines et nos diversités.
Un temps d’échanges convivial pour réfléchir autrement à l’alimentation, entre culture, société et plaisir de partager.
