6 jours spécial gourmands
L’esprit de Noël en confiseries…
On ouvre les festivités avec LA friandise incontournable : les calissons. Dans la fabrique du Roy René, à quelques minutes du centre-ville d’Aix-en-Provence, cette friandise est la reine des vitrines. Un petit goût d’amande de Provence et une forme légendaire qu’on s’arrache ! Et que dire du nougat : une spécialité qui remonte à l’Antiquité, à l’origine composée de miel, de noix et qui a évolué vers l’amande dans sa version contemporaine. Chez Nougat Jonquier dans le Var, on le déguste noir ou blanc, plutôt tendre et fondant ou dur et croquant… Place enfin aux jolis petits bonbons colorés, parmi les plus vieux de France : le berlingot de Carpentras. Avec La Confiserie du Mont Ventoux, savourez un goût unique et intense grâce au mariage de fruits et d’huiles essentielles.
… mais aussi en boîtes ou en pots !
Quand il s’agit de biscuits, Digne-les-Bains en connait un rayon ! En effet, dans la boutique La Boîte à Biscuits, une large gamme de saveurs vous attend : fleurs de lavande, amandes et miel de Provence… Le tout confectionné exclusivement avec des produits locaux et artisanaux. Sans quitter les Alpes de Haute Provence, direction la Miellerie Chailan pour ses douceurs en pot avec des miels conçus dans la plus grande tradition. On les découvre liquides, crémeux, en gelée royale mais aussi en huiles essentielles : tout un art. Enfin, la célèbre chocolaterie Puyricard aura de quoi vous ravir pour les fêtes avec une première mise en bouche dans ce calendrier. Toujours dans le respect des produits naturels et frais, offrez-vous un petit ballotin de chocolat noir, supplément ganache craquante, goût praliné ou testez les petites sucettes en cœur, encore plus facile à dévorer.