Top 5 des raisons d’adorer l’hiver en Provence-Alpes-Côte d’Azur

1. Faire le plein de calories

Il n’y a pas de meilleure saison que l’hiver pour profiter des spécialités culinaires du Sud de la France; l’occasion parfaite pour composer vos menus du réveillon. Vous pourrez opter pour les spécialités salées des Alpes du Sud comme les tourtons du Champsaur, autrefois servis au repas de Noël : garnis à la purée de pomme de terre, au chèvre, ou à la viande, régale assuré ! Et si vous adorez les tourtons mais que vous souhaitez passer à autre chose, laissez-vous tenter par le croustillou des Alpes ou les oreilles d’âne ! Pour le choix du plat principal, plusieurs options : la tradition se porte sur les poissons mais rien ne vous empêche d’opter pour les escargots aux épinards, les soupes et veloutés de légumes de saison… Pour les douceurs, on fait hommage aux fameux « 13 desserts provençaux », composés de nougats blanc et noir, de mendiants, des calissons d’Aix-en-Provence, de fruits confits et de pruneaux, ou encore des friandises du marché de Noël… Vous l’aurez compris, passer l’hiver en région Provence-Alpes-Côte d’Azur vous promet d’ores et déjà son lot de plaisirs gustatifs !

2. Foncer à la montagne

La saison hivernale est lancée, et avec elle l’ouverture des sports d’hiver à la montagne ! Les nombreuses stations de ski des Alpes du Sud vous ouvrent leur porte pour vous initier au ski ou au snowboard en dévalant les pistes au beau milieu de décors dignes de cartes postales ! Pour sortir des sentiers battus, initiez-vous au ski nordique, un sport regroupant différentes disciplines de ski d’inspiration scandinave, comme le saut à ski ou le ski de fond. Les plus cascadeurs d’entre vous pourront s’aventurer dans les Snow Park pour laisser libre cours à leur créativité ! Après une journée sur les pistes, le groupe se sépare en deux équipes : la bière fraîche, prêt pour l’apéro ou le chocolat chaud pour le réconfort.

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3. Profiter d’un City Break dans le Sud

Si la montagne n’est pas votre premier choix pour vos vacances d’hiver cette année, Provence-Alpes-Côte d’Azur vous offre une multitude de choix alternatifs ! Ainsi, il vous est tout à fait possible d’opter pour une immersion dans les villes du Sud de la France, en optant par exemple pour un city break dans les grandes villes comme Aix-en-Provence, Marseille, Avignon, Toulon, Arles ou Nice, et découvrir la richesse de leur patrimoine et histoire millénaire. Autre option : découvrir des villes comme La Seyne-sur-Mer et Saint-Raphaël à travers leurs fresques modernes de Street-Art. En hiver, la Côte d’Azur regorge de merveilles à découvrir comme les villes de Cannes et Sainte-Maxime, où vous pourrez profiter des nombreux marchés de Noël qui s’y établissent à cette période de l’année ou encore ses événements uniques comme la fête du citron à Menton ou le Carnaval de Nice. Arrêtez-vous aussi dans des villages labellisés « plus beaux villages de France » que compte la région, et profitez de l’ambiance unique que l’hiver confère à ces lieux. Parfois perchés, au cœur de paysages préservés ou surgissant d’une forêt avec une vue panoramique, ces villages font la fierté de la Provence, des Alpes et de la Côte d’Azur. Même à cette période de l’année, la douceur du climat méditerranéen rend leur découverte possible et tout à fait agréable !

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4. Expériences insolites enneigées

Profiter de vos vacances d’hiver en Provence-Alpes-Côte d’Azur pour vous essayer aux activités insolites de la montagne. Optez par exemple pour une balade en forêt avec les chiens de traîneau, essayez-vous à la pratique du ski joëring, (une discipline d’origine scandinave qui s’apparente en quelques points au ski de traîneau, équestre ou canin), pour apprécier au mieux les panoramas enneigés de la région… Pour les plus jeunes, dévaler les pentes en luge reste une très bonne option pour s’imprégner pleinement de l’ambiance des vacances au ski. Rires et cascades assurés ! Si vous êtes plutôt adepte des randonnées pour profiter des paysages et du calme de la montagne, il vous faudra expérimenter la balade en raquette. L’occasion de profiter plus amplement de la nature pour prendre vos plus beaux clichés des Alpes du Sud (n’hésitez pas à partager avec #purealpes)… Le tout en profitant d’une balade au grand air !

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5. Fêter la nouvelle année dans le Sud

Provence-Alpes-Côte d’Azur est l’endroit idéal à privilégier pour fêter la nouvelle année, en famille ou entre amis. Que ce soit de manière festive en ville, en observant le feu d’artifice à Aix-en-Provence au-dessus de la Rotonde, ou bien à Sanary où les bateaux ancrés se parent de mille couleurs pour l’occasion, le Sud sait honorer le lancement de la nouvelle année. L’arrière-pays offre aussi une ambiance tout autant chaleureuse pour fêter la nouvelle année, en profitant du calme de la campagne et d’un feu de cheminée réconfortant, le tout accompagné d’un repas traditionnel agrémenté de produits locaux tels que tapenade, socca, fougasse et autres délices de la Provence et des Alpes ! Les fêtes dans l’arrière-pays sont peut-être l’occasion d’opter pour un gîte de vacances, en privilégiant l’authentique et le traditionnel, au beau milieu des vignes ou à proximité de la Côte. Et pour se remettre des festivités, pourquoi pas se lancer à la découverte de la destination à vélo en choisissant l’un des nombreux itinéraires qui s’offrent à vous dans la région. Cap sur les plus beaux spots du Sud de la France … en mode » slow » !